Među različitim vrstama živine, patke nisu previše popularne. Smatra se da se trošak potrošene hrane ne isplati: patke jedu puno, ali daju malo jaja. Međutim, ako uzmemo u obzir fiziološke karakteristike ovih ptica, njihov uzgoj ispada mnogo isplativije nego što se čini na prvi pogled.
Patke možemo podijeliti u dvije skupine: domaće i divlje. Poznato je da su patke rod vodenih ptica s mrežastim stopalima i da pripadaju porodici patki ili Anatidae. Ove ptice su prilično male veličine, kratkih nogu i vrata, kao i zadebljalog tijela.
Divlje patke
Divlje patke obično naseljavaju slatkovodna jezera i blago zasoljena mora. Smatra se da su najpoznatije pasmine divljih patki: siva patka, patulja, crna patka, pintail, teal, gogol, crvenokosa patka, američka crvenokosa patka i dugodlaka crvenokosa patka. U Rusiji žive siva patka, crvenokosa patka, gogolj, zviždaljka čajevca, veliki merganser i korice. U pravilu se siva patka i patulja mogu naći bez ikakvog napora.
Ove se vrste razmnožavaju u jugozapadnoj Kanadi ili u subarktičkim regijama Starog i Novog svijeta. Siva patka ima prilično šaroliku boju. Ima bijeli trbuh, crni podrep i svijetlu mrlju na zadnjem rubu krila. Ova vrsta je biljojeda. Patulja, s druge strane, ima tamno smeđu boju i bijelu podstavu krila, a sa strane krila imaju jasno vidljivu ljubičastu metalnu nijansu perja.
Domaće patke
Među domaćim pasminama visoko su popularne patke pekinške, kaki-kambel, moskovske bijele i mošusne patke. Pekarske patke uglavnom vole farmeri peradi. Ova vrsta obično ne prelazi 4 kg težine, ima široko, gusto tijelo i kratke noge. Prilično su nepretenciozni i praktički se ne boje hladnoće.
Druga najprofitabilnija pasmina je Khaki Campbell. Karakterizira ga prilično visoka mesna produktivnost i neobične je boje. Njegova boja perja može se kretati od tamno smeđe do zelene.
Moskovske patke su od posebnog interesa. Ove ptice imaju rast koralja u gornjem dijelu kljuna, zbog čega imaju daleku sličnost s puranima. Stoga ih se često naziva Indo-ženama. Meso takvih pataka smatra se vrlo elitnim i skupim, jer je prilično tamno, nježno i ima karakterističan okus divljači.
Pored domaćih i divljih, u planu su i ukrasne pasmine. Dobit će se ukrštanjem divljih i domaćih životinja, dok će mesna produktivnost biti na posljednjem mjestu, a ljepota rezultirajuće pasmine doći će do izražaja.
